Ulica Nauczycielska 3, 58-100 Świdnica
Michał – Szef kuchni
Nasza restauracja to Nowoczesna kuchnia włoska inspirowana Neapolem.
Michał jest z nami od samego początku, tworzył menu kiedy na ścianach wisiały jeszcze elementy starej konstrukcji wieży ciśnień. Odpowiedzialny za nasze menu i ciągłe kombinowanie abyście nie mogli znudzić się naszymi smakami.
Wybierz kategorię albo scrolluj aby zobaczyć całe menu
Przystawki
Pyszności na start dobrego ucztowania
Zupy
Klasyczne oraz włoskie specjały w płynie
Dania Obiadowe
Przygotowywane ze świetnej jakości mięs z lokalnej rzeźni
Własne Makarony
Kręcone codziennie rano dla naszych gości
Pizza
W stylu neapolitańskim z delikatnie pływającym środkiem
Owoce Morza
Pyszne owoce morza ściągane z Włoch
Dania dla dzieci
Na rozgrzewkę lub dla energii
Sałatki
Nasze sałaty inspirowane włoskimi smakami i słońcem
Desery
To co ______ lubią najbardziej
Kuleczki ryżowe nadziewane mozzarellą i czarnymi oliwkami, sos pomidorowy, Grana Padano
duszone żołądki drobiowe, cebula, koper, kiszony pomidor, wino, masło, czosnek, pieprz, oliwa szczypiorkowa, pieczywo własnego wypieku
Grzanka z chleba własnego wypieku, pomidor koktajlowy, mozzarella di Bufala, rukola, czosnek, ocet balsamiczny
Siekana wołowina z dodatkami – PODWÓJNA PORCJA CHLEBKA 6zł | 80g
Deska włoskich wędlin, i serów, focaccia
Krewetki, czosnek, masło, białe wino, pomidorki koktajlowe, pieczywo własnego wypieku
🌶️ Dostępna wersja pikantna
Krem z pomidorów pelati, bazylia, oliwa szczypiorkowa, creme fraiche, mozzarella di buffala
Lekko ostra Zupa rybna z owocami morza
Makaron, polędwica wołowa, podgrzybek, cebula, czosnek, śmietaną, natka pietruszki, Pecorino Romano
Makaron, kurczak, pomidor suszony, orzech włoski, gorgonzola, czosnek, szpinak, śmietana, Pecorino Romano
Makaron, guanciale, cebula, żółtko, pecorino romano, pietruszka
Makaron, krewetki, pomidorki koktajlowe, masło wino, czosnek, pietruszka, chili
Makaron, łosoś, sos śmietanowy, pomidor koktajlowy, pomidor suszony Czosnek, szpinak, pietruszka, ziemia z oliwek
Makaron, szarpana wołowina, cukinia, cebula, pomidor koktajlowy, sos mięsny, mozzarella wędzona, kiełki groszku
Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia, oliwa z oliwek
Sos śmietanowy, mozzarella, krewetki, gorgonzola, czosnek, szpinak
Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, cebula
Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta, pistacja
sos pomidorowy, mozzarella, salami fellino
sos pomidorowy, mule, krewetki, kalmary, czosnek, pietruszka, oliwa z oliwek (podane w formie kopertowej)
sos pomidorowy, mozzarrella, salam Spianata, chutney z cebuli,
oliwki kalamata, bazylia
oliwki
Oliwa z oliwek, Mozzarella di Bufala, prosciutto crudo, majonez truflowy, rukola, grzybki Nameko
sos serowy, mozzarella, salami spianatta, chili, cebula
Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto crudo*, rukola, grana padano
czerwone pesto, oliwa extra virgin, mozzarella, pomidory giali, pomidory pelatti, pomidory koktajlowe, pecorino romano, bazylia
sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka cotto
sos pomidorowy, mozzarella, kurczak, kukurydza, chili, cebula
Sos biały, mozzarella, ser kozi, gruszka, miód orzech, roszponka
Filet z kurczaka supreme, gnocchi, groszek, sos serowy, oliwa szczypiorkowa
Wolno gotowany policzek wołowy, ziemniaki, krem czosnkowy, brokuł, burak marynowany, cebula marynowana, sos mięsny, oliwa szczypiorkowa
Skoki z królika, gnocchi, fasolka szparagowa, batat pieczony, sos grzybowy, oliwa szczypiorkowa
Filet z kaczki supreme, gnocchi, marchew karmelizowana, puree z kalafiora, sos winno-porzeczkowy oliwa szczypiorkowa
Mix sałat, filet z kaczki, burak, pomarańcze, jabłkowy winegret, krem balsamiczny, gruszka, grzanka własnego wypieku
Mix sałat, palony ser kozi, nasiona, pomidorki koktajlowe, brzoskwinie, dressing owocowy, malina, gruszka, pieczywo własnego wypieku
Mix sałat, krewetki, pomidor, awokado, pomarańcze, burak marynowany, dressing jabłkowo-ziołowy, pieczywo własnego wypieku
Mix sałat, kurczak, guanciale, pomidor, ogórek, parmezan, dressing jabłkowo-ziołowy, pieczywo własnego wypieku
Mule, wino, pomidor pelatti, pomidor koktajlowy, czosnek, pietruszka, chilli, pieczywo własnego wypieku
Pieczona dorada, ziemniaki, szpinak, czosnek
Filet z łososia, gnocchi, sos maślano-cytrynowy, rzodkiewka marynowana, brokuł, szpinak, oliwki, puree dyniowe
Krewetka, małże, kalmar, liście limonki, pietruszka, białe wino, śmietana, pomidor koktajlowy, pieczywo własnego wypieku
Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia
Panierowane kawałki kurczaka, frytki
Paluszki z łososia, frytki, pomidorki koktajlowe
Gnocchi w sosie pomidorowym z mascarpone
Słodki kawowy deser
Panna cotta waniliowa, galaretka mandarynkowa, żel mandarynkowy, palona czekolada, owoce
Chrupiące ciasto, krem z ricotty, czekolada, pomarańcze, pistacje, lody pistacjowe
Lody rzemieślnicze
Masz pytania? Duże zamówienie? Imprezę firmową, a może zastanawiasz się nad imprezą okolicznościową?
Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej
biuro ( małpa ) restauracjawieża.pl lub +48 537 857 160
Polish 
English